Home » Hệ thống » Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon

Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon

sebamed
Xôi vò là một trong những món ăn được nhiều người Việt Nam ưa thích, đây là loại xôi đặc biệt từ cách chế biến và thưởng thức hương vị. Vậy làm sao để nấu được món xôi vò thơm ngon bằng lò vi sóng? Bài viết Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon bạn đọc có thể quan tâm để nấu món xôi vò thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức.
nau-xoi-vo-bang-lo-vi-song
Xôi là món ăn truyền thống của người Việt được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, được làm chín bằng cách hấp hoặc đồ bằng hơi nước. Xôi được sử dụng như cơm ở Việt Nam, được nhiều gia đình dùng cho cuộc sống thường ngày cũng như trong dịp lễ, tết trong năm.
Để xôi vò có thêm màu sắc hấp dẫn, người nấu có thể thêm vào một ít nghệ, hoặc các gia vị sao cho phù  hợp. Ngày nay, xôi vò còn thường được kết hợp khéo léo với các loại hạt sen, gấc làm, cho món xôi trở nên hấp dẫn , thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon

lam-xoi-vo-bang-lo-vi-song

Ảnh: chim bay vào nhà

Chuẩn bị nguyên liệu
– Gạo nếp (Nên chọn những hạt đậu to, chắc đều)
– Đậu xanh

– Dừa nạo
– Nước cốt dừa
– Muối tinh

Cách làm

– Rửa sạch đậu xanh. sau đó ngâm trong nước từ 3 đến 4  tiếng để hạt đậu xanh được nở đều, sau đó chà cho vỏ đậu xanh tróc ra, tiếp theo đãi rồi sửa lại cho sạch, loại bỏ hết vỏ đậu xanh.

– Cùng lúc này, cũng đem gạo nếp đi ngâm trong khoảng thời gian đó từ 3 dến 4 tiếng.

–  Đậu xanh sau khi loại bỏ hết vỏ đậu bạn cho thêm một thìa muối tinh vào đậu xanh và trộn đều. Sau đó đổ nước sao cho ngập đậu, dùng màng bọc thực phẩm bọc đậu lại và cho vào lò vi sóng

– Sau khi cho đậu vào lò bạn bật chế độ cao trong khoảng 10 phút. Hết 10 phút bạn lấy đậu ra kiểm tra, hạt đậu không quá khô, chín mềm là được. Cho thêm khoảng 2 thìa đường vào trộn đều sau đó dùng thìa dầm cho đậu thành bột mịn.

– Gạo nếp cho 2 thìa dầu ăn vào trộn cùng gạo nếp, sau đó cho thêm 100 ml nước cốt dừa vào trộn đều.
+ Sau khi trộn đều gạo nếp và các nguyên liệu bạn cho vào lò vi sóng, bật chế độ công suất cao trong 10 phút.
+ Sau 10 phút bạn lấy xôi ra khỏi lò, dùng thìa đánh tơi xôi, tiếp đến cho đậu xanh đã đánh mịn vào trộn đều.
+ Cho thêm dừa nạo vào và trộn tất cả lại với nhau một lần nữa.- Sau khi đã trộn đều bạn cho vào lò vi sóng quay lại cho khô xôi. Nên để ở công suất trung bình trong khoảng 5 phút.Vậy là món xôi vò làm bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản đã hoàn thành.

Hy vọng bài viết Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon sẽ giúp bạn đọc có thể nấu được món xôi vò thơm ngon để cho các thành viên trong gia đình được thưởng thức.

Quảng cáo:  Những kinh nghiệm mua lò vi sóng bạn đọc nên quan tâm để có thể lựa chọn được một chiếc lò vi sóng loại nào tốt. Cách sử dụng lò vi sóng cũng cần được lưu ý, để có thể sử dụng công suất của lò hiệu quả hơn. Có nên mua lò vi sóng có chức năng nướng là câu hỏi mà nhiều bạn đọc đang rất quan tâm. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn nhé.

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Hướng dẫn nấu xôi vò bằng lò vi sóng thơm ngon